人民网：黄山市黄山区 绿色食品开足马力生产忙

眼下，以特色徽菜为代表的黄山区绿色食品产业集群正开足马力，各生产企业纷纷抢抓时机忙生产、赶订单，全力冲刺 “开门红”。

走进黄山全江生态农业科技有限公司的现代化新工厂，浓郁的腊味香气扑面而来。五万平方米的智能化生产车间内，机器高效运转，工人们正熟练地对刀板香、腊肠、徽派酱鸭等经典产品进行分拣与包装。9000平方米的晾晒场上，一排排腊味整齐悬挂，在初春的阳光下色泽莹润、香气四溢。目前，该公司今年一季度的订单同期增长20%左右，目前工人们正在加班加点地赶生产，确保每一批订单能够按时交付。

全江腊味晾晒场  黄山区委宣传部供图

从2013年成立至今，黄山全江始终专注于腊味产品的生产、研发与销售，已开发出以徽州刀板香、风干老鸡、徽派酱鸭为代表的数十款经典腊味产品。凭借过硬的品质和稳定的供应能力，公司已与全国超过3000家餐饮品牌建立合作关系，产品辐射30多个省市区的200多座城市。今年年初两个月，该公司营收突破1亿元大关，创下公司成立以来同期最好水平，今年销售额预计突破3亿元。

同样，在黄山天丰食品股份有限公司的生产车间里机器轰鸣，淡淡的米香萦绕厂区。当前，企业上下正以日产10万袋的产能加班加点忙订单，将徽州年糕的香气送往更广阔的市场。

天丰食品正在加工年糕  黄山区委宣传部供图

黄山天丰食品，依托黄山地区优质的水源和糯米资源，从一家传统年糕作坊起步，深耕年糕行业十八年，逐步发展成为国内较大的水磨年糕加工中心，去年年产值做到了3500万元。除了传统水磨年糕，近年来公司不断创新，不仅开发出紫薯年糕、南瓜年糕、芝士夹心年糕以及各类糍粑产品，更在工艺技术上持续突破。去年，该公司引进了一条流心糍粑的生产线，准备今年全面推向市场。

近年来，黄山区聚焦绿色食品产业，以建链、延链、补链、强链为主线，推动产业集群化、规模化、高质量发展，全区共有12家规模以上农产品加工企业，涵盖茶叶加工、水产品及畜禽产品加工等6个细分行业，2025年交出了一份亮眼成绩单，1—12月绿色食品产业累计产值达15.64亿元，同比增长72%，稳居全市首位。

该区发挥农夫山泉、苗员外、全江腊味等头部企业“压舱石”作用，建立“拟入规企业”重点培育库，通过产业扶持、技改补贴、融资支持等措施，推动企业成长。今年以来，该区聚焦绿色食品产业链，重点招引茶饮料、预制菜（臭鳜鱼）、特色农产品深加工等项目，精准招商引资，同步加强产业间资源共享与联动发展，盘活闲置产能，推动产业协同升级，不断强化绿色食品拉动区域经济增长的“主引擎”作用。（崔艳 周晓霞）

原文链接：http://ah.people.com.cn/n2/2026/0310/c374164-41520092.html