黄山区青年人才之家开展青年夜校“中式面点制作”主题活动

7月17日晚，团区委联合黄山旅校、区委人才工作局、区妇联等单位在区青年人才之家开展青年夜校“中式面点制作”主题活动，全区青年约30人参加。

黄山旅游管理学校总务处主任、烹饪专业教师张孝满深入浅出地讲解包子和饺子的基本知识、常用工具及发酵原理，接着手把手带领学员们从最基础的和面、揉面开始实践。在面点专家的悉心指导下，青年们热情高涨，一边动手制作一边分享交流，将一个个面点陆续捏制成型。当香气扑鼻的包子和饺子新鲜出炉时，大家纷纷拍照发圈，满足地品味起自己的劳动成果。

“平时工作节奏快，晚上静下心来学做面点，感觉很解压，也很有成就感。今后我会继续参加青年夜校活动，学习更多有趣技能，充实业余生活。”青年朱敏开心地说。

下一步，黄山区将持续推出更多贴近青年需求、兼具趣味性与实用性的精品课程，结合人才之家等平台开展青年团建活动，帮助青年提升技能、收获友谊和成长。

（撰稿人：吴凡  审核人：宛南）