区市场监管局组织召开食品生产经营企业食品安全质量管理培训会

为深入贯彻落实食品安全法律法规，强化企业主体食品安全责任意识，提升食品安全管理水平，7月24日黄山区市场监管局联合黄山市食品安全促进会组织召开食品生产经营企业食品安全质量管理培训会。全区80余家食品生产经营企业食品安全总监、食品安全员共计90余人参加会议。

此次培训内容丰富、重点突出，特邀黄山学院环境与生命学院任晓镤、吴永祥两位教授现场授课。会上学习了国家市场监督管理总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和中共中央办公厅、国务院办公厅下发的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，对《GB 7718-2025 预包装食品标签通则》《GB 2760-2024 食品添加剂使用标准》等国家标准及法规进行深度解读，结合最新政策与典型案例为大家讲授食品安全管理体系建设相关内容。

会议强调，广大食品生产经营企业要深化认识，提高站位，牢固树立“安全第一”的发展理念；压实责任，狠抓落实，严格履行食品安全主体责任；学以致用，提升能力，持续提升企业风险防控能力水平。

（撰稿人：余汇洋 审核人：方华武）