香榧林下辣椒红 铺就百姓致富路

金秋时节，新明乡樵山村的高山之上一片火红——串串饱满的辣椒挂满枝头，红的耀眼。村民们挎篮采摘，脸上的丰收喜悦，将秋日静谧的山野点缀得格外热闹。

樵山辣椒的“独特风味”，源于得天独厚的高山环境。生长在海拔600米的山坡上，这里早晚温差大，且云雾多，露水重，种植出来的辣椒皮薄肉厚、辣香浓郁。这段时间，山头上随处可见村民忙碌的身影，弯腰、采摘、装篮，动作娴熟利落，一派红红火火的丰收图景在山林间铺展开来。

“今年辣椒长得好，每天我们都能摘一两百斤，这已经是今年的第三茬摘辣椒了。我们给村里采辣椒，一天大概能有150块钱的收入。”村民孙宏琴一边忙着手里的活，一边笑着介绍。采摘回来的辣椒，经挑选、清洗、切片后，还能制成多种口味的辣椒产品。孙宏琴补充道：“这辣椒切片后，放上一点大蒜、生姜腌一腌，又辣又脆，2到3天就可以吃了，味道特别好。”

如今，樵山辣椒已形成“生鲜辣椒+辣椒酱+辣椒脆片+干辣椒”的多元化产品线，凭借出众的口感，产品深受市场欢迎，不少爱辣人士更是慕名前来选购。

值得一提的是，樵山村创新采用“香榧林下套种辣椒”模式，充分利用林间空地，实现了“一地双收”的高效种植。自2021年试种5亩辣椒取得成功后，种植规模逐年扩大，今年的种植面积已达100亩。“套种辣椒有几个好处，一来辣椒的收入能增加村集体经济，二来套种后香榧的长势也比较良好，一举两得。”新明乡樵山村党总支书记、村委会主任汪卫国介绍道。

凭借过硬的品质和良好的口碑，樵山辣椒不仅成为村集体经济的“增收利器”，每年能为村集体带来8-10万元的收入，更带动了该村7个村民组的村民参与种植。目前，村民种植的辣椒年产量约1万斤，仅此一项就能为村民带来近9万元的增收，让大家的腰包实实在在鼓了起来，在丰收的喜悦中收获了满满的幸福感。

（撰稿人：周晓霞、张妍 审核人：唐锦）