凝心聚力守食安 精心管理再前行
——阳光幼儿园召开一月食品安全月调度会
为了强化校园食品安全防线,切实保障全园师幼的安全与健康,2025年1月14日下午,阳光幼儿园召开一月食堂食品安全月调度会,全体食堂工作人员与园领导参与。
会议以校园餐案例视频《惩治蝇贪蚁腐》和《中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题典型案例》为警示教材,剖析案例中诸如虚报食材价格、挪用膳食经费、食品加工违规操作等问题,敲响廉洁自律、依规操作的警钟。
会议深入学习了《黄山区学校食品安全工作要求》,从食材采购源头的严格把关,到加工制作流程的规范把控,再到餐食储存、留样等环节,一一对照标准细致解读,确保每位工作人员牢记于心。
会议强调,食品安全是幼儿园工作重中之重,后续将持续严格落实各项要求,加强内部监督,不定期抽查食堂工作,完善投诉反馈机制,让幼儿吃得营养、吃得放心,为校园食品安全保驾护航。此次调度会为幼儿园新一年的食品安全工作开了好头,进一步筑牢食品安全防线,保障幼儿健康成长。
撰稿人:张贇 审核人:黄翠琴