黄山区农业产业化发展情况新闻发布会

时  间：2025年11月13日

地  点：黄山区新闻发布厅

发布人：黄山区农业农村局党组成员、副局长徐庆辉

黄山区农业产业化发展情况新闻发布会

各位来宾、记者朋友们：

大家好!

下面将由我向大家简要通报下黄山区农业产业化发展情况。

一、基本情况

黄山区坚定践行“绿水青山就是金山银山”发展理念，以“生态立区、绿色发展”为导向，聚焦“茶酒水、鱼肉笋”农业特色产业，实施“徽茶富民”“徽菜传承”工程，通过“农头工尾”“接二连三”发展思路，推动一二三产深度融合。目前已形成以茶叶、徽菜为核心的绿色食品产业集群，先后荣获“中国茶业百强县”“茶旅融合示范县域”“新中式茶饮发展先行区”等称号，产业规模与品牌影响力不断提升。

二、2025年工作开展情况

一是产业规模与招商引资实现突破。2025年1-9月，黄山区规上农产品加工业产值达12.06亿元，同比增长101.4%，增速全市第一，初步形成龙头企业引领、中小企业协同的产业集群雏形。今年以来，新增签约绿色食品产业项目5个，计划总投资6.86亿元；新开工项目7个，投资总额5.77亿元；新投产项目2个，投资总额1.5亿元。重点推进抹茶生产、精酿啤酒等8个亿元级项目，目前黄山全江农特产品加工及冷链仓储项目、黄山情义三宝食品有限公司年产6100吨速冻调制和腌腊肉制品食品项目、安徽笋韵农业有限公司年产200吨鲜笋项目已全面完工投产。

二是品牌与品质双轮驱动。2025年黄山区太平猴魁公共品牌价值达52.98亿元，比去年提高3.92亿元，位列全国茶叶品牌第七，连续三年蝉联“世界绿茶评比最高金奖”。“太平猴魁制茶技艺”入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产，成为全国首个茶类“双遗”品牌。率先实现“茶园全域绿色防控”全覆盖，茶叶农残检测110项指标对标欧盟标准，2025年上半年农残合格率100%。围绕绿色食品产业园及农产品加工孵化园区建设，健全臭鳜鱼、徽州腊味、蔬菜干制品、笋干、年糕等五大特色产品链，推出徽菜名品40余个。其中，苗员外公司是臭鳜鱼单品生产全国冠军，服务餐饮企业近8000家，牵头制定了“冷冻臭鳜鱼”团体标准。

三是科技创新引领产业升级。建成全国首个茶叶全产业链区块链平台，覆盖4.9万亩茶园、5645户茶农，实现“从茶园到茶杯”的全程可追溯，获评“智慧长三角数字化转型一等奖”。新中式茶饮取得突破性发展。黄山区华绿园公司研发“0-4℃冰溶茶粉技术”，功能性茶饮市场占有率全国前三；水工茶业打造“研值拼”数字化供应链平台，服务全国78%的茶饮品牌，与星巴克、霸王茶姬合作推出新品“晴山栖谷”，上市两天销量突破300万杯。引领徽菜行业标准。苗员外公司牵头制定“冷冻臭鳜鱼”团体标准，实现全产业链溯源，年销量950多万斤，稳居全国产冠、销冠；全江公司（刀板香非遗传承单位）制定“徽州腊肉”“腊肠”等企业标准，供货全国26个省份800余家餐饮企业。

三、下步工作

一是加快产业集群建设。编制《黄山区“十五五”绿色食品及新中式茶品发展规划》，重点培育华绿园、水工茶业、全江、苗员外等头部企业，构建“即饮、即泡、即食”产品矩阵。推进华绿园2.63亿元三期中试基地、水工茶业二期扩建等项目，建设现代农业观光工厂。二是提升园区与配套升级。加快绿色食品产业园建设，共享供应链渠道，共享物流仓储，共享技术研发，共享检测中心，共享品牌效应，实现政府搭台、企业参与，探索组团出海、抱团取暖的集群发展模式，打响黄山区区域公共品牌。

谢谢大家！