号: 096555886/202311-00023 信息分类: 部门文件
主题分类: 市场监管、安全生产监管 发文日期: 2023-10-10
发布机构: 黄山区市场监督管理局 发布日期: 2023-11-01
生效日期: 有效 废止日期:
发布文号: 黄市监〔2023〕87号 词: 马拉松、食品安全
内容概述: 性: 有效

黄山市黄山区市场监督管理局关于印发《2023黄山马拉松食品安全等保障工作方案》的通知

作者:黄山区市场监督管理局 发布时间:2023-11-01 15:03 信息来源:黄山区市场监督管理局 阅读次数:

各市场监督所、局机关相关股室、局属相关事业单位:

2023年10月29日,黄山马拉松将在我区召开,现将《2023黄山马拉松食品安全等保障工作方案》,请遵照执行。


黄山市黄山区市场监督管理局

2023年10月10日


2023黄山马拉松食品安全等保障工作方案

2023年10月29日,黄山马拉松将在我区举行。根据《黄山区人民政府办公室关于印发2023黄山马拉松黄山区工作方案的通知》(黄政办明电〔2023〕7号)要求,我局作为后勤保障组责任单位,承担制定赛事期间的餐饮服务食品安全保障工作方案并组织实施,负责各宾旅馆、商超、酒店、饭店等服务品质提升、稳定赛事期间的市场价格秩序、特种设备安全检查和保障等工作职责。为保障赛事顺利进行,结合市场监管部门工作职责,制定本工作方案。

一、工作目标

加强2023黄山马拉松期间食品安全监管、药品安全监管、特种设备安全监管、市场价格秩序整治和服务品质提升等,坚持“预防为主、突出重点、安全第一” 的原则,全面消除安全隐患,确保赛事安全、有序、圆满。

二、组织体系

在全区服务保障工作指挥部的统一领导下,区市场监管局成立2023黄山马拉松食品安全等保障工作领导小组,全面加强食品安全监管、药品安全监管、特种设备安全监管、市场价格秩序整治和服务品质提升等工作决策指挥和组织协调。

组  长:孙鸿杰

副组长:郭  峰、杜灵芳、方华武(常务)、李秀明

成  员:冯  龙、谭峻峰、周梦芳、钱党胜、陈  宝、焦竟成、吴俊铭、邵杨华、赵志刚、余汇洋、刘志宏、刘文杰、洪  冰、周丽萍。

领导小组下设办公室,办公室设在局食品股,方华武兼任办公室主任,余汇洋、刘志宏、刘文杰、吴珍珍为办公室成员,承担2023黄山马拉松赛事期间市场监管服务保障工作组织协调工作。

三、工作任务

详见附件

四、突发事件应急处置

严格遵循食品、药品、特种设备和网络舆情等突发事件应急处置机制。赛前3天,各所、股室和大队人员应保持 24小时电话畅通,成立以局分管领导、食品股、特设股、药械股、消投中心、市场股、大队和各所负责人的突发事件快速处置应急小分队,做好突发事件应急处置准备。赛事期间发生的突发事件需现场处置的,各所派足力量第一时间赶往现场。10月28日-29日,全体干部职工处在正常上班工作状态。

五、工作要求

(一)加强组织领导,明确工作责任。各部门要高度重视2023黄山马拉松赛事期间我区市场监管服务保障工作任务的艰巨性、复杂性,各分管领导需切实加强组织领导,督促落实工作责任。对监管过程中因履职不到位、玩忽职守引发食品药品和特种设备安全事故的,将严格追究相关人员责任。

(二)强化工作统筹,突出工作重点。赛事保障期间,根据国家食品安全示范城市和安徽省食品安全示范区创建评价细则,对餐饮服务经营者开展扫街巡查,重点做好各中大型酒店餐饮服务安全保障及特种设备安全监管工作。各所、有关股室要根据任务轻重,采取切合实际、操作性强的监管措施和方法,确保巡查全覆盖、投诉举报妥处置。

(三)强化行风建设,注重工作实效。把行风建设同监管实践有机结合,将行风建设贯穿监管工作始终。注重通过监管工作成效检视行风建设成果,对与人民群众切身利益直接相关的领域及违法行为较多、乱象屡禁不止等情况,相关业务股室要专门分析行风状况,以行风建设破解监管难题。加强对各领域突出问题的分析研判,动态校准用力点位,确保抓真问题、出真实效。

(四)注重配合协作,形成工作合力。各市场监督管理所、各有关股室要加强沟通,密切配合,形成工作合力,及时协调解决存在的问题。经预判赛事期间耿城所和太平湖所相对任务量重,仙源所协助耿城所、新华所协助太平湖所有关工作。


附件:2023黄山马拉松食品安全等保障工作任务分解表

序号

工作任务

责任部门

时间要求

1

1.结合创城评价细则,精细化打造创城样本点,重点对各类社会餐饮服务经营者进行全覆盖检查。赛前3日,对明确为接待运动员的酒店所提供的餐饮服务开展重点检查。

2.检查餐饮服务经营者严格按照自身规模及供餐能力经营,严禁超食品经营许可范围及接待能力,提供餐饮服务;对2023黄山马拉松接待任务的餐饮服务单位做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作;督促餐饮服务企业(经营者)严格落实食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,严把进货查验贮存关、从业人员健康关、设备环境卫生关、食品加工制作关、餐饮具清洗消毒关。不经营国家明令禁止经营的食品,不采购、经营制作、销售野生动物及制品、野生蘑菇。

食品股、各市场监管所

10月10日-10月29日

2

1.督促指导辖区零售药店严格对照《反兴奋剂条例》《2023年兴奋剂目录》,以及含精麻药品复方制剂等国家有专门管理规定的药品开展自查。
2.以重大活动场所周边、宾馆、旅游景区、车站、城乡结合部等为重点区域,根据季节致病特点(治疗失眠、抗菌消炎、胃肠道疾病等),以及一些组方中含有麻黄类、阿片类物质或马钱子等中药成分的中药或者中成药(治疗感冒、止咳、跌打肿痛等)等药品为重点检查品种进行检查。

3.检查零售药店落实严格凭处方销售处方药制度。

药械股、各市场监管所

10月10日-10月29日

3

1.督促指导特种设备使用单位建立“日管控、周排查、月调度”工作机制,落实责任人员和规章制度等。
2.督促指导使用设备检验合格并在有效期限内。
3.督促指导使用设备有《特种设备使用登记证》、作业人员持有效证件上岗(无需证件的除外)。
4、督促指导特种设备使用单位建立事故应急预案。

特设股、各市场监管所

10月10日-10月29日

4

1.督促指导各类经营主体落实明码标价制度,做到价签价目齐全、标价内容真实明确、字迹清晰、货签对位、标示醒目;不得在标价之外加价出售商品,不得收取任何未予标明的费用。
2.督促指导各类经营主体不得存在捏造、散布涨价信息,哄抬价格,推动餐饮、住宿等价格过高上涨。
3.督促指导各类经营主体不得存在利用虚假的或者使人误解的价格手段,诱骗消费者与其进行交易。

市场股、各市场监管所

10月10日-10月29日

5

1.做好实施赛事前中后期宣传报道跟进工作。

2.负责网络舆情监管及应对工作。

办公室、各市场监管所

10月10日-10月29日

6

加强市场监管,优化市场秩序,及时受理、调解活动期间的各类消费纠纷,及时处置重点舆情。

消投中心、办公室、各市场监管所

10月10日-10月29日

7

负责赛事补给点食品安全检查。

食品股、执法大队

10月20日-10月29日

8

向全区广大经营主体发送一份倡议书。

市场股、办公室、各市场监管所

10月10日-10月20日

9

赛前和赛中,组织区直有关部门开展联合督查、检查。

特设股、食品股、药械股、市场股、大队

10月15日-10月29日